Siccome questi signori stanno mettendo in ginocchio l'Italia, mi auguro vivamente che chi ci governa si decida finalmente a promuovere il trasporto su rotaia delle merci, così da togliere potere a questa ennesima casta. Perché va bene scioperare, anzi, sono d'accordo se serve per far valere i propri diritti (non dimenticando anche i propri doveri). Ma quando il tuo sciopero non tocca solo il tuo datore di lavoro ma insiste e persiste su tutti i cittadini (e non solo per un giorno di disagio, ma per una settimana intera, come ci hanno preannunciato), allora la cosa mi fa veramente invalvolare. Pare che i gentili camionisti abbiano sgonfiato le gomme ai loro mezzi così da non incorrere in sanzioni a seguito della precettazione. Allora mi auguro che qualcuno che si trova bloccato o in difficoltà a causa loro, gliele squarci, così li aiutiamo nella loro scelta. Così paghiamo noi per i loro disservizi, pagano loro per la loro dabbenaggine!
Il Taboulet è un'insalata di cous cous fredda, che di tanto in tanto ripropongo ai miei amici e parenti, con discreto successo (se sono sinceri con me...). La ricetta mi fu data circa 20 anni fa (e non scherzo!) da mio cugino Daniel, che lavorava per una gastronomia a Nizza. Ultimamente ho preso ad aggiungerci anche un po' di cumino macinato, senza esagerare, che dà quel più di esotico. E poi, se dovete farne metà dosi (1 Kg di cous cous e tutto il resto è tanta roba, ci mangiate una settimana in 4!), dividete tutte le dosi per 2, ma mettendo un po' più di pomodori, direi sui 750 gr, per mantenerlo abbastanza umido: dipende anche dal tipo di pomodori chiaramente!! Taboulet (insalata di cous cous freddo) ingredienti: 1 Kg cous cous (precotto, si trova in tutti i supermercati) 250 gr cipolle rosse 1.300 gr pomodori maturi 70 gr prezzemolo (foglie) 30 gr menta fresca (o due pugnetti menta secca) 40 gr sale fino 10 gr pepe nero q.b. tabasco 1/3 litro di limone 1/3 litro di ol...
Commenti
cmq anchio ce l'ho con loro....non c'è più benza e la marisa sta andando a vela con il suo pandino....e io sto aspettando dei libri ordinati un mese fa da milano....LA Nella
cmq anchio ce l'ho con loro....non c'è più benza e la marisa sta andando a vela con il suo pandino....e io sto aspettando dei libri ordinati un mese fa da milano....LA Nella