Stanotte è andata un pelo meglio, nel senso che Polpetta si è svegliata solo 6 volte, ma riaddormentandosi dopo un minuto in collo. La novità della notte è stata che, tutte le volte che si è svegliata, invece di piangere ancora sdraiata, si è messa a sedere continuando a ripetere: "mamamma, mamma, mamma, bababbo, babbo, bababbo...". Una scena quasi comica, se non fossero state mezzanotte, mezzanotte e un quarto, le una... le cinque...
Il Taboulet è un'insalata di cous cous fredda, che di tanto in tanto ripropongo ai miei amici e parenti, con discreto successo (se sono sinceri con me...). La ricetta mi fu data circa 20 anni fa (e non scherzo!) da mio cugino Daniel, che lavorava per una gastronomia a Nizza. Ultimamente ho preso ad aggiungerci anche un po' di cumino macinato, senza esagerare, che dà quel più di esotico. E poi, se dovete farne metà dosi (1 Kg di cous cous e tutto il resto è tanta roba, ci mangiate una settimana in 4!), dividete tutte le dosi per 2, ma mettendo un po' più di pomodori, direi sui 750 gr, per mantenerlo abbastanza umido: dipende anche dal tipo di pomodori chiaramente!! Taboulet (insalata di cous cous freddo) ingredienti: 1 Kg cous cous (precotto, si trova in tutti i supermercati) 250 gr cipolle rosse 1.300 gr pomodori maturi 70 gr prezzemolo (foglie) 30 gr menta fresca (o due pugnetti menta secca) 40 gr sale fino 10 gr pepe nero q.b. tabasco 1/3 litro di limone 1/3 litro di ol...
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Il segrato sembra essere quello di non tirarli MAI fuori dal letto, e lasciarli piangere. Vai da lei ogni tanto, le dici due paroline con calma, le dici di stare tranquilla e fare la nanna, e te ne vai. Lei ovviamente strilla ancora più forte. Dopo un po' rivai, ecc...
Nel giro di una settimana, 10 giorni, le cose migliorano. Ma bisogna essere convinti e inflessibili. Con Iacopo e Chiara ha funzionato abbastanza. Oddio, non passa notte che non ci si alzi a dire 'due paroline', ma almeno non la tirano in lungo e si riesce più o meno a dormire. Con qualche ricaduta...
In bocca al lupo!
Il papavero per mamma e babbo, ed una passatina sul gas per la polpetta!!!
Dice che funzioni!?!?!
Un abbraccio Malopa
P.S: se il papavero funziona, poi lo provo pure io ;-)))